quarta-feira, 31 de outubro de 2007
terça-feira, 30 de outubro de 2007
Bolinhos dos Santos
Ingredientes:
1.5kg de farinha
0,5kg de açúcar
0,5dl de azeite
20gr de fermento de padeiro
raspa de limão
1 pitada de canela
1 pitada de sal
1 pitada de erva doce
meio copo de aguardente
meio copo de água
3 ovos (mais 1 para pincelar)
Modo de Preparação:
Comece por dissolver o fermento de padeiro juntamente com um pouco de água morna. Depois, amasse a farinha juntamente com o açúcar e a manteiga. Quando estes ingredientes estiverem devidamente envolvidos, adicione-lhes o fermento, raspa de limão, a canela, o sal, a aguardente e a água e amasse tudo à mão. Aos poucos, vá acrescentando água morna à massa, até esta ficar consistência não muito mole. De acordo com a tradição da região, quando a massa estiver pronta deve alisar-se e fazer-se uma cruz com a mão sobre a mesma entoando a seguinte ladainha: "Que Deus te acrescente, que vais ser comida por boa gente". Depois, cubra a massa com um cobertor e deixe-a a levedar. Por fim, faça os bolinhos do tamanho que desejar, povilhando as mãos com farinha, para evitar que a massa se pegue. Antes de levar os bolinhos ao forno, pincele-os com o ovo batido e depois leve-os a cozer durante aproximadamente uma hora e meia, a uma temperatura média.
BOLINHO, BOLINHO, À PORTA DO SANTINHO
quarta-feira, 24 de outubro de 2007
Berlim
terça-feira, 23 de outubro de 2007
Portugal no seu melhor
Telefonema para a Seguranca Social de Tomar:
- Estou a falar da Alemanha...
- Ahhh, que graca. Parece que está aqui ao lado... é que oico-a tao bem!
Conti o riso e depois contei ao Francois... para ele ficar a perceber de uma vez por todas porque é que nós, Alvarengas, precisamos de gritar ao telefone... é que fica muito longe!
- Estou a falar da Alemanha...
- Ahhh, que graca. Parece que está aqui ao lado... é que oico-a tao bem!
Conti o riso e depois contei ao Francois... para ele ficar a perceber de uma vez por todas porque é que nós, Alvarengas, precisamos de gritar ao telefone... é que fica muito longe!
segunda-feira, 22 de outubro de 2007
sábado, 20 de outubro de 2007
ERVIDEIRAS
Há uma hipotética compradora interessada nas Ervideiras. Quer construir um lar. Já entreguei o PDM e cancelei o contrato de exclusividade com a ERA, com efeito a partir de 12/11. Há-de querer negociar o preço. Por mim, caso desse 2.000 contos a cada um, já não era mau. Digam alguma coisa.
Bj
Cachana
Bj
Cachana
segunda-feira, 15 de outubro de 2007
Férias
Finalmente consegui fazer parte do blogue e não só comentar...
Estou de partida para férias, voltarei dia 26... Berlim e Darmstadt...
Não se esqueçam que a Tia Isabel Grande faz anos a 27!
Estou de partida para férias, voltarei dia 26... Berlim e Darmstadt...
Não se esqueçam que a Tia Isabel Grande faz anos a 27!
sábado, 13 de outubro de 2007
CLÁSSICOS...to remember!
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